شاركت اللاعبه ساره أشرف بركه ضمن نجوم المنتخب الوطنى للتجديف ببطولة الألعاب الأولمبية الصيفية التى أقيمت فى لندن خلال الفترة من 27 يوليو إلى 12 أغسطس 2012 حيث خاضت مسابقات القارب الزوجى وسط تمثيل مشرف بعد أن فازت بالمركز الأول فى التصفيات المؤهلة لهذه الأولمبياد و تشارك حالياً مع المنتخب بالبطولة العربية التى تقام فى تونس الشهر الجارى0
وتعد سارة من اللاعبين المتميزين بالمقاولون العرب و أحد أبناءه منذ الصغر حيث التحقت بالبداية بفريق التايكوندو و تدرجت فيه حتى حصلت على الحزام الأحمر ثم انضمت لفريق التجديف و حصلت على العديد من الميداليات مع فريقها و المنتخب0